スモークサーモンとクリームチーズのベーグルサンド [ランチ]
G.W最終日にして、やっと絶好の行楽日和！
というお天気になりました。
ずっと雨で終わりました、というのもイヤだけど、
最後だけが晴れ、というのもなんだか連休の神様に
（どこにそんなものがいるのか）裏切られたような
やりきれない気持ち…。
そんなくだらない事を考えながら作った
今日のランチ：
・スモークサーモンとクリームチーズのベーグルサンド
・スクランブルエッグとハムのベーグルサンド
・サラダ
・フルーツ
・デカフェ
スモークサーモンとクリームチーズのベーグルサンド。
ベーグルを半分に切って軽くトーストし、
クリームチーズ、スモークサーモン、水にさらした
新玉ねぎ、ケッパーを載せました。
ただそれだけのことなのに、すごく美味しい！
クリームチーズ＆スモークサーモンとベーグルの相性は
抜群だと再認識しました。あんたらもう結婚しなさい。
半分に切ったはずなのに、上下のベーグルに
すごい厚みの差が生じております。
スクランブルエッグとハムのベーグルサンド。
１個だけでは足りないかも、とだんな用に作ったのですが
スモークサーモンだけでおなかが一杯になったようで、
結局こっちは手つかずで残ってしまいました。
ベーグルを軽くトーストして薄くバターを塗り、
グリーンリーフ、ハム、スクランブルエッグを載せて
軽くマヨネーズをつけました。
サラダ。
グリーンリーフ、アスパラ、きゅうり、人参、ハム、
トマトを合わせて、荏胡麻油と塩こしょうで食べました。
オレンジとバナナの盛り合わせ。
そして
今日のおやつ：『ツマガリ』（西宮市）
だんなが実家から頂いて来た『ツマガリ』の
クッキー。
袋を開けると、発酵バターのいい香りがぷんと
漂い、口の中でほろっほろに崩れて、ほんとに
美味しい！
さて
ごはんの後は、ストーブや加湿器など
季節の家電を片付けたあと、まだ日が高かったので、
連休の最後のあがきに『浜離宮』に出かけました。
入ってすぐのところにある樹齢300年の松の木です。
色は随分褪せてますが、さすがにすごい枝っぷりです。
水門。
これで海の水を池に引き込んでいるようです。
池の真ん中に経つお茶屋さん。
抹茶と和菓子のセット（500円）で一休み
したかったのですが、待ち行列が随分とできて
いたので、あきらめました。
晩ごはんは、外で回転寿しを食べました。
前は美味しかったのに、最近味が落ちたような気が…。
ちょっとがっかり。
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共通テーマ：グルメ・料理
生まれました
2008年9月19日に女の子が生まれました！
元気ハツラツなマメ怪獣に翻弄され、今は料理には殆ど手をかけられない日々が続いています。
（とほほ）
特に大きな予定もなかったのですが＾＾；
ツマガリはアップルパイしか知らなかったです。
クッキーもあるのですね。美味しそう！！！
きっとこちらは、何を食べても美味しいのでしょうね♪
by いずみ (2008-05-06 21:09)
てへヽ( ´ー｀)ノヽ( ´ー｀)ノてへ
by はにぃ (2008-05-06 21:11)
で・・・上記のコメント・・・えっ!! 奥様じゃないの????・・・・（汗）
by ダー (2008-05-06 21:45)
ワタシもそう思う！！
ツマガリ美味しいですね～
ご主人様のご実家はそちらなのですね。いいなぁ☆
by snow (2008-05-06 21:52)
ダーさんのコメントに、ウケてしまった（笑）
by どらっち (2008-05-07 01:22)
ツマガリはｼｭｰｸﾘｰﾑも美味しいですよね～♪
久々に食べたくなりました＾＾
by しましま (2008-05-07 01:35)
by うっしー (2008-05-07 06:54)
GW、東京は天気の悪いほうが多かったのですね。
こちらは１日だけお天気がイマイチで後は良かったですよ～。
スモークサーモンとクリームチーズの組み合わせって、
ほんとに美味しいですよね～♪
回転寿司、のりりんさんは何皿くらい食べるんですか？
私はな～んも気にしなければ１０皿は軽いですゾ！(笑)
by スカビオサ (2008-05-07 07:42)
旨そうです〜
by fam (2008-05-07 07:54)
家の近所も回る寿司味落ちてます。
by shouyuu (2008-05-07 10:47)
ＧＷ，お天気わるかったですね。
しかも、今週末も雨らしい・・・平日は晴れてるのに。
どういうことでしょう・・・
サーモンとクリームチーズは、黄金の組み合わせですよね。
でも私も、いつもだいたい１個でおなかいっぱいです。
ベーグルって、すごくおなかにたまりますよね。
by まりまり (2008-05-07 12:15)
お店は行ったことがありませんが、梅田大丸の中にありよくお土産にします。おいしいですよねー。
ベーグルにも色々あるのですね。ゴマがいっぱいのは初めて見ました。
クリームチーズとスモークサーモン、またまたヨダレが・・・。今度作ってみます。
by ようこくん (2008-05-07 12:54)
思わず笑ってしまいました！！
美味しいですよねベーグル。
私は大好きなのに主人は苦手なんだって･･･
ヤダヤダ～
by Samansaちゃんの日々 (2008-05-07 14:05)
ツマガリだ！こないだ食べたけれど、やっぱりおいしそうです。バターの風味がいきていますよね。
by pipo (2008-05-07 20:37)
最近はバターが品切れなので発酵バターの
ぷーんに惹かれました(^^ゞ
by みるう (2008-05-07 21:28)
わたしも再認識していました。
いやもう、絶対結婚でしょ！
浜離宮、気持ちよさそう～
好きな庭園です。海辺って気持ちいいですよね＾＾
by りかぴ (2008-05-07 21:30)
結婚させたいです（笑）♪
by ときじろう (2008-05-07 21:46)
ＧＷ最終日は晴れがましいお天気でしたね～。目尻に涙がにじみましたとも！
スモークサーモンが得意ではないのでチキンで横槍を入れたいところですね。
by やっほう (2008-05-07 22:56)
なんと、ツマガリのアップルパイ！
早速HPで調べちゃいました。これはほんとに美味しそう〜♪一度食べてみたいです！
はにぃさん＞
うふうふ♪
ダーさん＞
正確には西宮ではないのですが、まぁ近いです。
根っからの虎キチ、なんとかしてほしいです！
snowさん＞
ツマガリは、頂き物でした食べたことがないのですが、やはりいつ頂いても美味しいですね〜♪
一度、生菓子も食べてみたいです！
by のりりん (2008-05-07 23:35)
のんびり散歩いいですね〜♪
この日も浜離宮は、外人さんでいっぱいでした。
しましまさん＞
なんとシュークリーム！
おそるべしツマガリ！次から次へと食べたいものが出てきます…。
うっしーさん＞
ありがとうございます〜♪
スカビオサさん＞
あはは、私も無論！１０皿は堅いですよ〜
昨日は、ちょっと控えめに、だんなと２人で１５皿にしました。そのうち、８皿は私が食べたものと思われます…
famさん＞
ありがとうございます〜
ほんとこの組み合わせは最強ですよね！
by のりりん (2008-05-07 23:38)
わー北海道でもお寿司の味、落ちてますかー
原材料高騰のあおりで色々と変えてるんですかねー
まりまりさん＞
ほんと、ベーグルってマジックですよね！
１個じゃ絶対足りなそうなのに、２個は決して食べられない…
週末また雨ですか！いやだな〜
ようこくんさん＞
ツマガリ、関西だと有名ですよねー
いつでも（ということはないでしょうが）食べられて羨ましい！
ごまたっぷりのベーグル、ほんっと香ばしくて美味しいです！
Samansaちゃんの日々さん＞
なんと、だんなさまはベーグル苦手なんですか？
それは残念ー
なんだろう、歯にくちゃっとつくとこがダメなんですかね？？
by のりりん (2008-05-08 07:23)
pipoさんも、先日、ツマガリのお菓子、お取り寄せなさってましたよね〜♪
ここの焼き菓子、ほんとに美味しいですよね！
だんなと取り合って食べてたら、もう残り僅か…（涙）
みるぅさん＞
ほんと、発酵バターどころか普通のバターにもスーパーではお目にかかれなくなっちゃいましたもんね！ここはオリジナルの発酵バターを使っているようですよ〜
りかぴさん＞
夜の浜離宮もいいけど、昼間の潮風を受けながら散歩する時間も素敵ですよね！
そしてもっと時間があれば、築地から寄ってきたかった…結局いつも食い意地。
by のりりん (2008-05-08 07:38)
スモークサーモンを刻んでクリームチーズに混ぜ込んだのも美味しいですよね！
クラッカーなんかにぴったり〜
やっほうさん＞
おお、スモークサーモン苦手でしたか。
ではぜひチキンで…。
by のりりん (2008-05-08 07:40)